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Author Archives: Davide Bergna

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Fair Truffle Derthona. Cosa Significa?

NewsBy Davide BergnaGennaio 25, 2022Lascia un commento

Ci impegniamo nel garantire che i cani impiegati nella cerca non vengano sottoposti ad alcun maltrattamento sia in fase di lavoro che in fase di addestramento, che abbiamo ricoveri adeguati e salubri e siano quindi contenti partecipanti a questo progetto. Il Tartufo Derthona sarà cavato solo in maniera tale da non creare danni al patrimonio…

IL Tartufaio italiano (rivista FNATI)

pressBy Davide BergnaGennaio 25, 2022Lascia un commento

Il progetto di “Truffle For Dummies” Nasce da me e da Tabuia il Lagotto Romagnolo con cui convivo. L’idea iniziale è stata quella di voler condividere un percorso formativo sul tartufo a 360 gradi partendo dalle basi cogliendo l’occasione dell’arrivo a casa di un nuovo cucciolo.Questo taglio narrativo ha da subito attirato molta attenzione sul…

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