IL Tartufaio italiano (rivista FNATI)
Il progetto di “Truffle For Dummies” Nasce da me e da Tabuia il Lagotto Romagnolo con cui convivo. L’idea iniziale è stata quella di voler condividere un percorso formativo sul tartufo a 360 gradi partendo dalle basi cogliendo l’occasione dell’arrivo a casa di un nuovo cucciolo.Questo taglio narrativo ha da subito attirato molta attenzione sul…