Perchè il TARTUFO ESTIVO si chiama ESTIVO?
Il Tuber Aestivum Vittadini, comunemente detto nero estivo o scorzone ha questo nome pittoresco poichè si raccoglie nel periodo caldo. Se uscendo a tartufo bianchetto trovate del TARTUFO ESTIVO lasciatelo dove si trova siete fuori stagione ;-).